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餐饮创业实战.2,小投资、低风险开店开业教科书
| ISBN/价格： | 978-7-5207-0164-8:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮创业实战/.(日) 井泽岳志著/.陈修齐译 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2020.5 |
| 载体形态项： | xii, 331页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 图解服务的细节 |
| 提要文摘： | 创业前学会本书中介绍的“正确的资金运用知识”, 就可以避免歇业风险。具体从选址、不动产, 菜单制作, 雇佣、人才培养, 广告宣传、销售促进、财务, 到事业规划, 从“开业前”“开业准备中”“开业前夕”“开业后”四个阶段, 用问答的形式详细解说餐饮店创业。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 井泽岳志 著 |
| 个人名称次要： | 陈修齐 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20200513 |