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新餐饮生存秘籍
| ISBN/价格： | 978-7-111-64447-7:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新餐饮生存秘籍/.史远著 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2020.01 |
| 载体形态项： | 12,192页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书立足新餐饮的打造，以“消费升级下，品牌如何破局蜕变”为主题，提出“一个原则+四个维度”的新餐饮模式。全书分别从餐饮行业发展现状、品牌破局关键、品牌创新、产品创新、渠道创新、营销创新以及未来餐饮行业发展的机遇与挑战7个方面，对新餐饮特点和发展趋势进行深入解读，是一本实用性较强的新餐饮行业指导性书籍。 |
| 题名主题： | 饮食业 经营管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 史远 著 |
| 记录来源： | CN 北京人天 20200319 |