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酒店工程管理与实务
| ISBN/价格： | 978-7-5682-8227-7:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店工程管理与实务/.李红艳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2020.04 |
| 载体形态项： | 182页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书根据典型的酒店管理实践场景，提出问题，进而分析应对的方案或者提出建议。全书内容包括：酒店经营管理、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店商品部和客房部管理、酒店服务质量管理等九大模块。 |
| 题名主题： | 饭店 设备管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李红艳 主编 |
| 记录来源： | CN 重庆新华传媒有限公司 20200525 |