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味精绿色制造新工艺、新装备
| ISBN/价格： | 978-7-122-35912-4:CNY158.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 味精绿色制造新工艺、新装备/.佟毅编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2020.3 |
| 载体形态项： | 366页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了味精制造的新工艺，以及所采用的新装备。全书共分九个部分，包括了菌种选育、淀粉糖化、谷氨酸发酵、提取、精制、复合肥以及工艺装备及应用前沿的技术方法等。 |
| 并列题名： | Green production of mono sodium glutamates new processes and new equipments eng |
| 题名主题： | 味精 生产 无污染工艺 研究 |
| 中图分类： | TS264.2 |
| 个人名称等同： | 佟毅 编著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200610 |