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《味精绿色制造新工艺、新装备》

味精绿色制造新工艺、新装备

ISBN/价格:978-7-122-35912-4:CNY158.00
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:味精绿色制造新工艺、新装备/.佟毅编著
出版发行项:北京:,化学工业出版社:,2020.3
载体形态项:366页:;+图:;+24cm
提要文摘:本书介绍了味精制造的新工艺,以及所采用的新装备。全书共分九个部分,包括了菌种选育、淀粉糖化、谷氨酸发酵、提取、精制、复合肥以及工艺装备及应用前沿的技术方法等。
并列题名:Green production of mono sodium glutamates new processes and new equipments eng
题名主题:味精 生产 无污染工艺 研究
中图分类:TS264.2
个人名称等同:佟毅 编著
记录来源:CN 浙江省新华书店集团公司 20200610
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