ISBN/价格: | 978-7-5654-3854-7:CNY59.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 210000 |
题名责任者项: | 现代饭店管理概论/.林璧属等编著 |
版本项: | 第2版 |
出版发行项: | 大连:,东北财经大学出版社:,2020.7 |
载体形态项: | 21, 415页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 21世纪新概念教材:多元整合型一体化.“传承-创新”系列 |
丛编项: | 普通高等学校旅游管理类教材新系 |
一般附注: | 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 |
提要文摘: | 本书以饭店管理导论、西方饭店经营思想与发展模式、饭店投资策划和饭店通用管理为主线, 全面阐释西方饭店经营思想演变与中外饭店管理思想比较、世界知名饭店集团发展模式、饭店投资战略与选址等。 |
题名主题: | 饭店 企业管理 高等学校 教材 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 林璧属 编著 |
记录来源: | CN 湖北三新 20201027 |