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益生菌:人类健康的使者
| ISBN/价格： | 978-7-301-31535-4:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 益生菌/.周晴中编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 213页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分为十个章节，重点介绍了益生菌的健康功效，益生菌在疾病治疗方面的研究进展，益生菌对相关疾病的作用机制，益生菌的相关应用以及益生元的生理功能、作用机制、制备和应用。最后介绍了益生菌应用过程中的问题及益生菌的研究技术和发展。 |
| 并列题名： | Probiotics eng |
| 题名主题： | 乳酸细菌 |
| 中图分类： | Q939.11 |
| 个人名称等同： | 周晴中 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201020 |