ISBN/价格: | 978-7-5478-4325-3:CNY168.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 310000 |
题名责任者项: | 保健品的测试方法/.季大经(David Ji)著 |
出版发行项: | 上海:,上海科学技术出版社:,2020.09 |
载体形态项: | 400页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书分5章,第1章概要介绍液相色谱的分离技术及应用,余下4章具体介绍维生素及相关营养素、糖类、植物及提取物以及其他营养素的测试方法。这些方法不仅仅用于保健品测试,也可以用在医药研究、食品及食品安全测试、农业和环保测试等的邻域上。 |
题名主题: | 液相色谱 液相分离 应用 保健 产品 测试方法 |
中图分类: | R161 |
个人名称等同: | 季大经 著 |
记录来源: | CN 人天书店 20201101 |