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保健品的测试方法:液相色谱的分离技术及应用
| ISBN/价格： | 978-7-5478-4325-3:CNY168.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 保健品的测试方法/.季大经(David Ji)著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 400页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分5章，第1章概要介绍液相色谱的分离技术及应用，余下4章具体介绍维生素及相关营养素、糖类、植物及提取物以及其他营养素的测试方法。这些方法不仅仅用于保健品测试，也可以用在医药研究、食品及食品安全测试、农业和环保测试等的邻域上。 |
| 题名主题： | 液相色谱 液相分离 应用 保健 产品 测试方法 |
| 中图分类： | R161 |
| 个人名称等同： | 季大经 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201101 |