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食物居家科学储存
| ISBN/价格： | 978-7-5645-7019-4:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 食物居家科学储存/.赵国华，杨勇主编 |
| 出版发行项： | 郑州:,郑州大学出版社:,2020.07 |
| 载体形态项： | 110页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分家庭常用的水果、蔬菜、粮油、米面、肉制品以及其他常用调味品等，内容包括：柑橘；苹果；梨；猕猴桃；香蕉；番茄；大白菜；小白菜；花菜；土豆如何保鲜？等。 |
| 题名主题： | 食品贮藏 普及读物 |
| 中图分类： | TS205 |
| 个人名称等同： | 赵国华 主编 |
| 个人名称等同： | 杨勇 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20200821 |