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食之五味,食宪鸿秘
| ISBN/价格： | 978-7-101-14839-8:CNY19.50(全4册,CNY78.00) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食之五味/.(清)朱彝尊撰 |
| 出版发行项： | 北京:,中华书局:,2020.11 |
| 载体形态项： | 12,248页:;+图:;+20cm |
| 一般附注： | 食之五味 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：“饮之属”“饭之属”“粉之属”“酱之属”“蔬之属”“餐芳谱”“鱼之属”“肉之属”“蟹”“禽之属”“卵之属”等。 |
| 题名主题： | 食谱 中国 清代 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 朱彝尊 (清) 撰 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201212 |