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中国海盐文化教程
| ISBN/价格： | 978-7-305-23775-1:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 中国海盐文化教程/.陆玉芹，吴春香主编 |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 192页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | “十三五”江苏省高等学校重点教材 |
| 提要文摘： | 全书分为八章，包括海盐溯源、制盐工艺、海盐政制、海盐文学、海盐习俗、海盐文化、盐商文化等方面内容，通过学习和研究海盐文化，将理论学习与实践考察相结合，传承海盐发展中的开拓进取、艰苦奋斗、崇文尚智的人文精神，将弘扬优秀传统文化和发展现实文化有机统一起来，在继承中发展，在发展中继承。中国有七大海盐产区，以盐城为中心的两淮地区是了解研究海盐文化的重要代表。 |
| 题名主题： | 海盐 文化 高等学校 中国 教材 |
| 中图分类： | TS34 |
| 个人名称等同： | 陆玉芹 主编 |
| 个人名称等同： | 吴春香 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201231 |