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中国白酒地理
| ISBN/价格： | 978-7-5690-3781-4:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 中国白酒地理/.黄燕，廖国强主编 |
| 出版发行项： | 成都:,四川大学出版社:,2021.01 |
| 载体形态项： | 229页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 中国白酒文化传播研究丛书 |
| 一般附注： | 四川省社科规划项目成果 五粮液酒文化国际传播项目成果 |
| 提要文摘： | 本书主要包括：中国白酒地理史、白酒餐饮文化、白酒的原料、白酒与风土、白酒的酿造、白酒的品鉴、白酒与时间、西南白酒等十五章内容。 |
| 题名主题： | 白酒 酒文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 黄燕 主编 |
| 个人名称等同： | 廖国强 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210310 |