ISBN/价格: | 978-7-122-38160-6:CNY36.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 生物化学实验/.董晓燕主编 |
版本项: | 3版 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2021.02 |
载体形态项: | 156页:;+图:;+26cm |
一般附注: | 普通高等教育“十三五”规划教材(工科类专业适用) |
提要文摘: | 本书增加了一些新的现代生化分析和测试法,如远红外测定法、动态光散射法、透射电镜法、原子力显微镜法等新内容。去掉不实用且陈旧的实验,增加一些目前常用和实用的实验,如增加比较简单实用的“残余法对粗脂肪含量的测定”“植物叶片在衰老过程中过氧化脂质含量的变化”“淀粉酶活力测定”等实验。将基础性与经典性、理论与实际相结合,融知识传播、能力培养及素质教育为一体。 |
题名主题: | 生物化学 实验 高等教育 教材 |
中图分类: | Q5-33 |
个人名称等同: | 董晓燕 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20210204 |