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生物化学实验
| ISBN/价格： | 978-7-122-38160-6:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学实验/.董晓燕主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2021.02 |
| 载体形态项： | 156页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十三五”规划教材(工科类专业适用) |
| 提要文摘： | 本书增加了一些新的现代生化分析和测试法，如远红外测定法、动态光散射法、透射电镜法、原子力显微镜法等新内容。去掉不实用且陈旧的实验，增加一些目前常用和实用的实验，如增加比较简单实用的“残余法对粗脂肪含量的测定”“植物叶片在衰老过程中过氧化脂质含量的变化”“淀粉酶活力测定”等实验。将基础性与经典性、理论与实际相结合，融知识传播、能力培养及素质教育为一体。 |
| 题名主题： | 生物化学 实验 高等教育 教材 |
| 中图分类： | Q5-33 |
| 个人名称等同： | 董晓燕 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210204 |