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中国奶产品质量安全研究报告.2020年
| ISBN/价格： | 978-7-5116-4854-9:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国奶产品质量安全研究报告/.王加启主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2020.08 |
| 载体形态项： | 99页:;+彩图，彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争)，国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。 |
| 题名主题： | 乳制品 产品质量 安全管理 研究报告 中国 2020 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 王加启 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201026 |