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日本味道
| ISBN/价格： | 978-7-80772-019-5:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 日本味道/.万景路著 |
| 出版发行项： | 北京:,大有书局:,2020.11 |
| 载体形态项： | 192页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分六个部分，前五部分从鱼肉、禽肉、蔬菜、米面盐、酒五方面介绍日本饮食，第六部分探源日本料理文化，兼具趣味性和知识性，具有很好的内容价值。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 万景路 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210205 |