| ISBN/价格： | 978-7-5116-4777-1:CNY198.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 2019年农产品加工业科技创新发展报告/.王凤忠主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2020.9 |
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| 载体形态项： | 134页:;+24cm |
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| 提要文摘： | 本书稿为2019年农产品加工业科技创新白皮书, 共7章内容和8个专题。7章内容具体包括: 2019年粮食加工行业科技创新发展情况、2019年油料加工业科技创新发展情况、2019年果品加工业科技创新发展情况、2019年蔬菜加工业科技创新发展情况、2019年畜产加工业科技创新发展情况、2019年特色加工业科技创新发展情况、2019农产品加工装备业科技创新发展情况; 8个专题为: 2019年谷物加工业科技创新发展情况、2019年花生加工业科技创新发展情况、2019年肉品加工业科技创新发展情况、2019年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、2019年中式食品加工产业科技创新发展情况、2019年功能性食品产业科技创新发展情况、2019年食品生物制造业科技创新发展情况、2019年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况。 |
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| 题名主题： | 农产品加工 加工工业 技术革新 研究报告 中国 2019 |
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| 中图分类： | F326.5 |
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| 个人名称等同： | 王凤忠 主编 |
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| 记录来源： | CN 湖北三新 20210108 |
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