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饭店收益管理
| ISBN/价格： | 978-7-5032-6686-7:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店收益管理/.祖长生著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2021.5 |
| 载体形态项： | 345页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 《饭店收益管理》一书的作者, 从事饭店业工作近三十年, 专注于饭店收益管理的研究和应用, 发表论文数十篇, 对饭店收益管理有深入研究和独到的见解。本书从收益管理的基本概念、饭店产品组合与价格决策, 饭店市场细分与销售渠道管理, 收益管理的市场预测, 动态定价, 容量控制和客房超订等方面详细解读饭店业收益管理的各个方面, 对饭店从业人员来说是很好的学习教材, 对一般读者也有很大的启发。通过本书的学习, 读者能够加深对收益管理的基本理论、方法与工具的理解, 同时, 读者还能够通过本书的学习掌握市场需求预测、客房价格体系制定、客房价格的优化、客房预订控制和召开收益管理会议等实践方法。有助于饭店、民宿和公寓等住宿企业建立收益管理组织。 |
| 并列题名： | Hotel revenue management eng |
| 题名主题： | 饭店 财务管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 祖长生 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210610 |