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商品学
| ISBN/价格： | 978-7-302-57516-0:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 商品学/.徐东云编著 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2021.4 |
| 载体形态项： | 237页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从认识商品开始, 以商品质量为中心, 以商品质量的形成、评价、维护、实现为主线, 分为六大项目, 即认识商品、商品分类体系、商品质量的形成、商品质量的评价、商品质量的维护、商品识别实务。其中, 商品识别实务以食品营养与卫生、酒类商品、茶叶、服装制品、塑料制品、洗涤用品等较为熟知和常见的商品为例进行识别和训练, 强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购及保养等实用性知识和技能。 |
| 题名主题： | 商品学 |
| 中图分类： | F76 |
| 个人名称等同： | 徐东云 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210322 |