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食品加工技术装备
| ISBN/价格： | 7-5019-2758-8:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi. |
| 出版国别： | CN 110000. |
| 题名责任者项： | 食品加工技术装备/.张裕中主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 706页:;+图:;+26cm. |
| 一般附注： | 高等学校专业教材 |
| 题名主题： | 食品加工设备 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS203 |
| 记录来源： | CN NLC 20000619. |
| 电子图书： | http://211.83.192.212/bookhtm/rcount.asp?ssnum=10308109 |