| ISBN/价格： | 978-7-03-065444-1:CNY99.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 擦离式碾米机内米粒碾白特性研究/.贾富国，韩燕龙著 |
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| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2020.08 |
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| 载体形态项： | 219页:;+图:;+24cm |
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| 相关题名附注： | 封面英文题名：Study on the whitening characteristics of rice grains in the friction type mill |
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| 提要文摘： | 本书以立式和横式擦离式碾米机为研究对象，总结碾米机及米粒碾白的研究进展，并在此基础上对其现状进行评析；介绍擦离式碾米机碾白原理，主要对米粒碾白和破碎特性的理论进行归纳，同时分析米粒碾白的试验方法，并对碾米过程中米粒物理属性参数和破碎参数的变化规律进行研究。 |
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| 并列题名： | Study on the whitening characteristics of rice grains in the friction type mill eng |
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| 题名主题： | 铁辊碾米机 研究 |
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| 中图分类： | TS212 |
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| 个人名称等同： | 贾富国 著 |
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| 个人名称等同： | 韩燕龙 著 |
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| 记录来源： | CN 人天书店 20200811 |
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