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《肚大能容:中国饮食文化散记》

肚大能容:中国饮食文化散记

ISBN/价格:978-7-108-06909-2:CNY49.00
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:肚大能容/.逯耀东著
版本项:3版
出版发行项:北京:,生活·读书·新知三联书店:,2021.04
载体形态项:280页:;+19cm
提要文摘:本书是作者过去发表的一些饮食文章的结集,虽然都是饮食,但却很驳杂,故称为散记。至于肚大能容,当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳。该书主要内容包括:豆汁爆肚羊头肉;去来德兴馆等。
题名主题:饮食 文化 中国
中图分类:TS971
个人名称等同:逯耀东 著
记录来源:CN 人天书店 20210617
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