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食品农产品认证知识读本,企业分册
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4867-1:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品农产品认证知识读本/.国家市场监督管理总局认证监督管理司，中国质量认证中心编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2021.06 |
| 载体形态项： | 195页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书共10章：第1章为食品农产品认证概述，重点介绍食品农产品认证制度体系、认证种类和发展现状；第2章为食品农产品认证的意义，重点阐述获得食品农产品认证将为消费者、零售商等相关方提供有力的第三方证明；第3章为认证流程；第4章为管理体系的建立和实施，重点介绍质量管理体系的相关要求，建立、实施和保持质量管理体系工作内容和流程等；第5章至第10章分别介绍有机产品认证、绿色食品认证、食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点体系认证、良好农业规范认证、乳制品生产企业良好生产规范认证。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全认证 中国 |
| 题名主题： | 农产品 产品质量认证 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 个人名称等同： | 何小群 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210915 |