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L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产
| ISBN/价格： | 978-7-122-38734-9:CNY118.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产/.李炜，陶潜怡，李文濂编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2021.08 |
| 载体形态项： | 221页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了发酵法生产L-谷氨酰胺和L-精氨酸的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法，并尽可能多地介绍了这两种重要药用氨基酸的应用情况。本版对第一版内容进行了大量删改，全面体现了这两种氨基酸的新近生产技术、应用情况及分析检验方法。紧密联系生产实际是本书的特点。 |
| 并列题名： | Production of L-glutamine and L-arginine by fermentation eng |
| 题名主题： | 谷氨酰胺 发酵 |
| 题名主题： | 精氨酸 发酵 |
| 中图分类： | TQ922 |
| 个人名称等同： | 李炜 编著 |
| 个人名称等同： | 陶潜怡 编著 |
| 个人名称等同： | 李文濂 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210709 |