ISBN/价格: | 978-7-122-38734-9:CNY118.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产/.李炜,陶潜怡,李文濂编著 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2021.08 |
载体形态项: | 221页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书系统介绍了发酵法生产L-谷氨酰胺和L-精氨酸的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法,并尽可能多地介绍了这两种重要药用氨基酸的应用情况。本版对第一版内容进行了大量删改,全面体现了这两种氨基酸的新近生产技术、应用情况及分析检验方法。紧密联系生产实际是本书的特点。 |
并列题名: | Production of L-glutamine and L-arginine by fermentation eng |
题名主题: | 谷氨酰胺 发酵 |
题名主题: | 精氨酸 发酵 |
中图分类: | TQ922 |
个人名称等同: | 李炜 编著 |
个人名称等同: | 陶潜怡 编著 |
个人名称等同: | 李文濂 编著 |
记录来源: | CN 人天书店 20210709 |