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全心待客:创造直抵人心的非凡体验
| ISBN/价格： | 978-7-300-28508-5:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 全心待客/.(美) 丹尼·迈耶著/.Danny Meyer/.顾淑馨译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2020.10 |
| 载体形态项： | 318页:;+22cm |
| 提要文摘： | 餐饮界传奇人物丹尼·迈耶在30多年前创立了联合广场餐厅, 该餐厅连续7年被评为“纽约最受欢迎餐厅”第一名。接着他又创办了10多家不同类型的餐厅, 每家都名列纽约最受欢迎餐厅排行榜。在强手如林的美食天堂纽约, 他何以能在餐饮业脱颖而出? 又如何做到连续创业从未失手? 迈耶通过回顾自己的创业经历, 透露了两大至关重要的成功法宝。第一个法宝是, 在自己感兴趣的事情上不断创新。第二个法宝是, 让顾客有宾至如归之感。 |
| 并列题名： | Setting the table eng |
| 题名主题： | 餐馆 商业经营 经验 美国 |
| 中图分类： | F737.126.93 |
| 个人名称等同： | 迈耶 丹尼 著 |
| 个人名称次要： | 顾淑馨 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20201119 |