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商品学基础
| ISBN/价格： | 978-7-309-15548-8:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 商品学基础/.伊铭主编 |
| 出版发行项： | 上海:,复旦大学出版社:,2021.6 |
| 载体形态项： | 157页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本教材具有很强的实践性, 通过对教材主要内容的学习, 读者可以真正了解和商品有关的基本知识、基本概念、基本理论。教材主要从商品质量、商品分类等主要内容出发, 培养学生较为全面地掌握实物商品所具有的普遍共性及商品学基本知识的能力, 内容涉及商品学知识的主要方面, 范围广泛, 各章之间既有联系又有区别。通过理论联系实际, 密切结合商品本身特性进行知识介绍。本教材主要有三个方面特点: 首先是明确学科的基本术语, 以及这些术语的概念与内涵; 其次是介绍本学科的基本方法, 包括商品的质量与认证、商品的分类和编码、商品的标准、商品的检验、商品的包装、商品的商标及管理、商品的养护、商品的储存运输等; 再次是通过每章的引导案例, 启发学生对相关问题的思考。 |
| 并列题名： | Basics of commodity science eng |
| 题名主题： | 商品学 基本知识 |
| 中图分类： | F76 |
| 个人名称等同： | 伊铭 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210624 |