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食品包装学
| ISBN/价格： | 978-7-303-26183-3:CNY64.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装学/.陈志周，刘冰，刘月英主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京师范大学出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 331页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育教材 食品科学与工程系列 |
| 提要文摘： | 本书共八章，内容包括绪论，食品包装材料及容器，食品包装技术与工艺，包装食品的物流与保质期，典型的食品包装，食品包装设计，食品包装卫生安全性评价，食品包装相关法律法规介绍。 |
| 题名主题： | 食品包装 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 陈志周 主编 |
| 个人名称等同： | 刘冰 主编 |
| 个人名称等同： | 刘月英 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210301 |