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大地的馈赠:广西“三月三”饮食文化研究
| ISBN/价格： | 978-7-5551-1298-3:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 大地的馈赠/.翟香丽，胡顺成著 |
| 出版发行项： | 南宁:,广西科学技术出版社:,2020.12 |
| 载体形态项： | 132页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分为：广西“三月三”饮食文化的特征、广西“三月三”饮食文化的变迁、广西“三月三”常见饮食品种巡览、广西“三月三”饮食文化开发与利用的思考几部分，主要内容包括：稻作农业文化的集中体现、地域差异明显，各有特色、文化意涵的丰富性与多样性、内外交流、交往、交融于一体等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 广西 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 翟香丽 著 |
| 个人名称等同： | 胡顺成 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20211015 |