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馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3060-4:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 馔事留痕/.刘达华编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020.10 |
| 载体形态项： | 286页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书立足于一个个市场热点, 着力发现、探究和阐述了大量餐饮企业、制造业企业文化与品牌创新的案例。这些案例涉及从传统经营业态创新到新兴业态创新, 从企业管理创新到市场营销创新, 从企业核心竞争力到人才成才与培养, 从企业物质文化创新到企业新产品专利等。此外, 书中还介绍了文化、文艺创新的案例与一些生活趣味常识。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业文化 案例 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 品牌战略 案例 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 刘达华 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20201217 |