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济南味道,美食
| ISBN/价格： | 978-7-5488-4732-8:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 济南味道/.高维生著/.猪小乐绘 |
| 出版发行项： | 济南:,济南出版社:,2021.6 |
| 载体形态项： | 150页:;+图 (部分彩图):;+20cm |
| 提要文摘： | 挖掘济南特色美食, 作家用有温度的笔触书写美食文化和地方文化, 不仅要吃出美味, 还要吃出文化味、历史味。藏在美食里的济南故事。著名美食畅销书作家高维生首次为成长之地倾情书写。以老济南的特色美食为切入点, 讲述济南鲜为人知的历史文化故事中最亲切、最有人情味的一面。活色生香, 妙趣横生。当一个人坐在餐桌前, 面对菜的时候, 他便进入了审美状态。品尝菜的香味, 观其色泽, 从菜的造型寻找时间记忆, 可以从中发现人的踪迹和当时的社会背景。《济南味道·美食》即是反映济南美食历史文化的一本书, 让我们与美食相遇, 在老味道中品味济南, 品味人生。 |
| 题名主题： | 文化史 济南市 |
| 题名主题： | 饮食 文化 济南市 |
| 中图分类： | K295.21 |
| 中图分类： | TS971.202.521 |
| 个人名称等同： | 高维生 著 |
| 个人名称次要： | 猪小乐 绘 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210827 |