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食魔:谷崎润一郎
| ISBN/价格： | 978-7-5202-1025-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食魔/.(日) 坂本葵著/.邱香凝译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国大百科全书出版社:,知识出版社:,2021.7 |
| 载体形态项： | 234页:;+21cm |
| 提要文摘： | 日本作家谷崎润一郎是个值得书写的对象。谷崎润一郎终其一生贯彻“料理是艺术, 美食是思想”的哲学, 从讲究的江户前料理到高级西餐, 从京都日本菜到地道中国菜, 谷崎润一郎吃遍世间美食。伴随“食魔”称号, 他的美食经验也升华为众多名著, 透过饮食描写人间万象。作者坂本葵从崭新的角度挖掘谷崎润一郎文学崭新的魅力, 使此书成为前所未有的谷崎润一郎论。谷崎润一郎的人, 以及他的美食观念在本书中得到了别样的阐释, 也展现出新的魅力。 |
| 个人主题： | 谷崎润一郎 文学研究 |
| 题名主题： | 文学研究 日本 现代 |
| 中图分类： | I313.065 |
| 个人名称等同： | 坂本葵 著 |
| 个人名称次要： | 邱香凝 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20211125 |