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生鲜乳质量安全监测工作指南
| ISBN/价格： | 978-7-5116-5496-0:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生鲜乳质量安全监测工作指南/.刘慧敏，郑楠等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2021.10 |
| 载体形态项： | 44页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书从监测的各个环节，包括监测工作总体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作，检测环节的质量控制，以及工作纪律等方面对检测整体工作进行了详细介绍。 |
| 题名主题： | 鲜乳 质量管理 安全监测 指南 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 刘慧敏 编著 |
| 个人名称等同： | 郑楠 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220104 |