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粮食体系风险:新趋势与新挑战
| ISBN/价格： | 978-7-109-28225-4:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 粮食体系风险/.联合国粮食及农业组织编著/.宋雨星, 郭利磊, 梁晶晶等译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2021.8 |
| 载体形态项： | 12, 136页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | FAO中文出版计划项目丛书 |
| 提要文摘： | 本书第一部分展示了粮食系统构成的框架, 包括它的驱动因素和产出, 以及主要驱动因素在过去几十年如何变化和对未来年份变化的预测。第二部分讨论粮食系统和气候变化之间的相互作用。第三部分讨论当前粮食系统带来的环境影响: 自然资源过度开发, 不可逆的生物多样性丧失, 水、空气和土壤污染。也对环境因素的衰退对粮食系统可能产生的影响进行了评估。第四部分关注粮食系统的社会和经济因素。第五部分涉及食品和营养安全, 由其他两项粮食系统产出 (环境、社会和经济) 决定的结果。 |
| 并列题名： | Food systems at risk eng |
| 题名主题： | 粮食危机 研究 世界 |
| 中图分类： | F316.11 |
| 个人名称次要： | 宋雨星 译 |
| 个人名称次要： | 郭利磊 译 |
| 个人名称次要： | 梁晶晶 译 |
| 团体名称等同： | 联合国粮食及农业组织 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220124 |