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猪肉产业链:组织治理、政府规制与质量安全行为
| ISBN/价格： | 978-7-312-04884-5:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 猪肉产业链/.王海涛著 |
| 出版发行项： | 合肥:,中国科学技术大学出版社:,2020.12 |
| 载体形态项： | 132页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 博士论丛 |
| 一般附注： | 国家自然科学基金项目 (71273136、71403077) 成果 |
| 提要文摘： | 本书的核心价值主要体现在三个方面: 一是构建猪肉产业链组织治理、政府规制与质量安全行为的理论框架, 对把握产业链农户质量安全行为、提高猪肉产业质量安全水平具有重要的实际意义; 二是剖析猪肉产业链组织治理与政府规制对产业链农户质量安全行为的影响机制与心理决策机理, 比较分析不同规模产业链农户质量安全行为的不同, 厘清猪肉产业链质量安全的影响因素, 对构建猪肉产业链质量安全保障体系, 推动猪肉产业供给侧结构性改革具有重要的指导意义; 三是本书是在国家自然科学基金项目的支持下, 在博士论文的基础上修改而成的阶段性成果, 对推动学界关于农业产业链管理与发展的相关研究具有重要的理论价值。 |
| 并列题名： | Pork industry chain eng |
| 题名主题： | 猪肉 产业链 研究 中国 |
| 中图分类： | F326.3 |
| 个人名称等同： | 王海涛 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210419 |