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龙井之根
| ISBN/价格： | 978-7-5204-2205-5:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 龙井之根/.卢新著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国地图出版社:,2021.2 |
| 载体形态项： | 183页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 提要文摘： | 本书作者卢新是龙井茶制作的传奇茶人、手艺人, 他以数十年来亲历的个人视角, 讲述龙井这一中国茶品牌的前世今生。全书分为茶人与茶事两部分。茶人部分以时间为线索推进, 从1978年改革开放刚起步到新世纪互联网产业的兴起, 讲述了父辈与作者自己龙井茶制茶事业的经历, 尤其是他前往富阳上大庄村茅草湾开辟茶园以及创建“卢新茶圃”的故事, 极具时代感, 堪称一个手艺人的“大江大河”史。茶事部分则围绕龙井茶的种植和制作展开, 讲述了不同的历史阶段下龙井茶的发展与变迁, 再到生产和生活层面的采茶、制茶到泡茶, 以及龙井茶的工艺流程, 呈现了龙井茶的精髓。 |
| 题名主题： | 传记文学 中国 现代 |
| 中图分类： | I25 |
| 个人名称等同： | 卢新 著 |
| 个人名称次要： | 王愔嫕 插画 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210406 |