书目信息 机读格式(MARC)
北方厨房:一个家庭的烹饪史
| ISBN/价格： | 978-7-5321-7908-4:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 北方厨房/.蒋韵著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文艺出版社:,2021.8 |
| 载体形态项： | 350页:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书是一部长篇非虚构新作。作家从雪里蕻扣肉、“不烂子”、玉茭面窝窝、白菜饺子、小球藻、葡萄酒、通脊肉、土豆沙拉讲起……食物串起了叙述者在太原、开封、北京三314个城市的人生记忆, 揭示了一个行医世家在历史的风风雨雨中保存遗传的家族基因。 |
| 题名主题： | 纪实文学 中国 现代 |
| 题名主题： | 中篇小说 中国 现代 |
| 中图分类： | I217.2 |
| 个人名称等同： | 蒋韵 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210902 |