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生乳标准关键指标定值研究
| ISBN/价格： | 978-7-5116-5280-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生乳标准关键指标定值研究/.郑楠，卫琳等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2021.10 |
| 载体形态项： | 55页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书由营养指标、质量指标、安全指标——菌落总数、健康指标——体细胞数、生乳基础标准关键定值建议几部分组成，具体内容包括：脂肪、蛋白质、非脂乳周体、冰点、相对密度、酸度、杂质度、监测概况、监测结果分段统计、监测结果与各类标准的比较分析、监测概况、监测结果分段统计、监测结果与各类标准的比较分析等。 |
| 题名主题： | 鲜乳 研究 中国 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 郑楠 著 |
| 个人名称等同： | 卫琳 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220104 |