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食物与创新
| ISBN/价格： | 978-7-5680-7375-2:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 食物与创新/.宋华，陈莹燕，员勃编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2021.09 |
| 载体形态项： | 92页:;+彩图，彩照:;+29cm |
| 丛编项： | 食物与设计丛书 |
| 一般附注： | 高等院校艺术学门类“十四五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书主要分为食物与体验设计、食物与创新设计、食物与城市发展、食物与食育教育四部分。另外还包括：食物与体验；食物体验；食物与设计；食物与创新；食物与共享社区；食物与城市空间；食育与儿童；食育与创新创业。 |
| 并列题名： | Food and innovation eng |
| 题名主题： | 食品 设计 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 宋华 编著 |
| 个人名称等同： | 陈莹燕 编著 |
| 个人名称等同： | 员勃 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20211112 |