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中华白酒文化汉英双解词典
| ISBN/价格： | 978-7-100-20050-9:CNY398.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中华白酒文化汉英双解词典/.《中华白酒文化汉英双解词典》编写组编 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2021.11 |
| 载体形态项： | 12,914页:;+图，彩照:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺术4个小类。词典用描述和解释两种方法，实行中英双语释义，构建白酒知识体系。 |
| 并列题名： | Chinese-English dictionary of Chinese Baijiu culture eng |
| 题名主题： | 白酒 酒文化 中国 双解词典 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 云虹 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220121 |