| ISBN/价格： | 978-7-5170-9411-1:CNY128.00 |
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| 作品语种： | chi fre |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 红酒之书/.(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor)著/.(法)布奇(Bouqe)图/.谢巧娟译 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2021.04 |
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| 载体形态项： | 217页:;+彩图:;+23cm |
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| 提要文摘： | 本书是写给红酒爱好者的必读书籍，书中以图文并茂的形式，通过50个问题，将红酒相关知识呈现出来。全书从解读红酒的标签开始，让不懂红酒的人也能轻松进入红酒的殿堂。接着教你如何品鉴一杯红酒，以及红酒如何与其他食物搭配，让饮用红酒真正成为一种高雅享受。第三部分学习红酒的属性，追寻红酒的原始香气，熟识葡萄的种类，葡萄园和和葡萄酒本身，以及如何保存和鉴赏红酒。每个主题中，还穿插了一些与主题相关的背景知识，让读者能够从更多角度认识红酒、爱上红酒。 |
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| 并列题名： | Vin en 50 questions fre |
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| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
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| 中图分类： | TS262.61 |
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| 个人名称等同： | 卡萨梅耶 皮埃尔 (法) 著 |
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| 个人名称次要： | 布奇 (法) (Bouqe) 图 |
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| 个人名称次要： | 谢巧娟 译 |
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| 记录来源： | CN 人天书店 20210426 |
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