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香料咖喱图解事典
| ISBN/价格： | 978-7-5180-7645-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 香料咖喱图解事典/.(日)水野仁辅著/.陈真译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2020.09 |
| 载体形态项： | 229页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书！集日本顶尖香料咖喱专家大成之作，堪称香料咖喱百科事典。主要内容包括：香料咖喱中的香料；香料咖喱食谱；香料咖喱问答；为什么香料咖喱那么迷人。 |
| 题名主题： | 调味品 香料 图解 |
| 中图分类： | TS264.3 |
| 个人名称等同： | 水野仁辅 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 陈真 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201020 |