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食品执法稽查标准实用手册
| ISBN/价格： | 978-7-5209-0167-3:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品执法稽查标准实用手册/.吕锡源, 李一峰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国工商出版社:,2021.8 |
| 载体形态项： | 428页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书共分为七章, 详细介绍了我国食品安全标准体系; 并按照标准类别--通用类、食品产品类、食品添加剂类、食品相关产品类、生产经营规范类、检验方法与规程类, 分别介绍了各类食品安全国家标准的组成、作用、实施进展以及执法稽查应用。同时, 本书在对各类食品安全国家标准进行解读的基础上, 选择了食品稽查工作的典型案例加以分析和说明。书中案例来自食品稽查工作者的长期实践积累, 这些宝贵的经验既可以帮助读者掌握重点学习内容, 进一步加深理解, 又可作为工作指南, 为食品执法稽查工作者提供借鉴。 |
| 题名主题： | 食品卫生法 行政执法 中国 手册 |
| 中图分类： | D922.16 |
| 个人名称等同： | 吕锡源 主编 |
| 个人名称等同： | 李一峰 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220517 |