ISBN/价格: | 978-7-302-56819-3:CNY89.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 酶学与酶工程导论/.邹国林等编著 |
出版发行项: | 北京:,清华大学出版社:,2021.08 |
载体形态项: | 443页:;+图:;+26cm |
一般附注: | 普通高等教育“十三五”规划教材·全国高等院校规划教材 |
提要文摘: | 本书共12章,对酶学和酶工程的基本概念、基本理论与基础知识进行了系统的阐述,并介绍了本学科的最新进展。前5章比较全面地论述了酶学的基本理论和基础知识,后7章主要介绍酶工程相关内容。 |
题名主题: | 酶学 高等学校 教材 |
题名主题: | 酶工程 高等学校 教材 |
中图分类: | Q55 |
中图分类: | Q814 |
个人名称等同: | 邹国林 编著 |
记录来源: | CN 人天书店 20211008 |