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饮食革命:健康无油素食
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3730-6:CNY79.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食革命/.(英)玛琳·沃森·塔拉著/.廖娟译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2022.02 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是同时向读者展示原因和方法的素食食谱书，书中既有关于营养学的知识、维生素和纯素营养的介绍，又有从科学、环境、古代智慧教育的角度介绍的85种食谱，有早餐、汤品、快手菜、一碗食、沙拉、蘸酱、甜点、融合菜以及茶饮等，结合了地球上的健康食材，这些食谱都是用植物性食材制作而成，并且未使用油，每道食谱都配有精美的照片及详尽的步骤。书中介绍了很多前沿的营养科学知识，并对一些常见的误区进行了解答，作者力求向读者传递健康饮食、爱护动物、环保、世界和平的理念，希望将健康传递给每一个人。 |
| 题名主题： | 全素膳食 食物养生 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 塔拉 玛琳·沃森 (英) 著 |
| 个人名称次要： | 廖娟 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220223 |