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现代饭店餐饮管理
ISBN/价格：
7-5604-1551-2:RMB22
作品语种：
chi
出版国别：
CN 610000
题名责任者项：
现代饭店餐饮管理/.
李瑛编著
出版发行项：
西安:,西北大学出版社:,2001.2
载体形态项：
327页:;+32开
题名主题：
饮食业
中图分类：
F719.3
个人名称等同：
李瑛 编著
记录来源：
CN LCTBU 20030530
总体评分：
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