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住宿管理基础
| ISBN/价格： | 978-7-5570-2689-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 住宿管理基础/.(美) 大卫·海耶斯, 杰克·奈米尔, 艾丽莎·米勒著/.李力[等] 译 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2022.4 |
| 载体形态项： | 344页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 英国培生酒店管理教育经典 |
| 一般附注： | 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材 |
| 提要文摘： | 本书是从酒店与住宿业的房务客人的分析入手, 按房务管理中的前厅接待、客房服务、客房维护与房务安全的专业管理流程, 来阐述住宿服务技术与管理的系统知识。该课程特别强调了前厅运营管理系统和客房服务中技术与信息管理的重要性。 |
| 并列题名： | Foundations of lodging management eng |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 海耶斯 大卫 著 |
| 个人名称等同： | 奈米尔 杰克 著 |
| 个人名称等同： | 米勒 著 |
| 个人名称次要： | 李力 译 |
| 个人名称次要： | 江南 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220714 |