ISBN/价格: | 978-7-117-32722-0:CNY58.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 膳食智慧/.董三白,周琳坤编著 |
出版发行项: | 北京:,人民卫生出版社:,2022.03 |
载体形态项: | 14,354页:;+24cm |
提要文摘: | 本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇,首先是读者最关心的忌口问题,针对不同体质,给出了详细说明;对畜离肉类,水产、鱼类,蛋、奶类,蔬菜类,果品类,饮料与调味品等66种食物的营养成分、食物药性、不宜同食食物进行了详细介绍。中篇为营养篇,包括营养素与食物协同、无机盐中的微量元素与平衡等内容。下篇为疾病篇,重点叙述90余种常见疾病的饮食宜忌,包括老年病、内、外、妇、儿、皮肤、五官各科,具体说明每种疾病的病因病机、主要症状,有助于读者对症识病,在饮食调养中知所宜忌,以利于巩固疗效和促进健康。 |
题名主题: | 膳食营养 普及读物 |
中图分类: | R151.4 |
个人名称等同: | 董三白 编著 |
个人名称等同: | 周琳坤 编著 |
记录来源: | CN 人天书店 20220516 |