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我的咖啡生活提案
| ISBN/价格： | 978-7-5477-3692-0:CNY108.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我的咖啡生活提案/.(法)陈春龙，(法)塞巴斯蒂安·拉西纳著/.(法)亚尼斯·瓦卢西克斯绘/.陈旻乐译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京日报出版社:,2020.08 |
| 载体形态项： | 188页:;+图，地图:;+24cm |
| 一般附注： | 理想国 |
| 提要文摘： | 本书用300幅手绘破解了一杯好咖啡的全部秘密，介绍了32个咖啡豆品种特色以及21个咖啡豆生产国风土，展示了六步深度品鉴法，分解介绍了12种常用器具的操作关键。另有17种咖啡食谱，手把手传授经典拉花技巧。主要内容包括：咖啡杂记、制作一杯好咖啡、咖啡烘焙等。 |
| 并列题名： | Cafe c'est pas sorcier fre |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 陈春龙 (法) 著 |
| 个人名称等同： | 拉西纳 塞巴斯蒂安 (法) 著 |
| 个人名称次要： | 瓦卢西克斯 (法) 绘 |
| 个人名称次要： | 陈旻乐 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220802 |