ISBN/价格: | 978-7-5477-3692-0:CNY108.00 |
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作品语种: | chi fre |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 我的咖啡生活提案/.(法)陈春龙,(法)塞巴斯蒂安·拉西纳著/.(法)亚尼斯·瓦卢西克斯绘/.陈旻乐译 |
出版发行项: | 北京:,北京日报出版社:,2020.08 |
载体形态项: | 188页:;+图,地图:;+24cm |
一般附注: | 理想国 |
提要文摘: | 本书用300幅手绘破解了一杯好咖啡的全部秘密,介绍了32个咖啡豆品种特色以及21个咖啡豆生产国风土,展示了六步深度品鉴法,分解介绍了12种常用器具的操作关键。另有17种咖啡食谱,手把手传授经典拉花技巧。主要内容包括:咖啡杂记、制作一杯好咖啡、咖啡烘焙等。 |
并列题名: | Cafe c'est pas sorcier fre |
题名主题: | 咖啡 基本知识 |
中图分类: | TS273 |
个人名称等同: | 陈春龙 (法) 著 |
个人名称等同: | 拉西纳 塞巴斯蒂安 (法) 著 |
个人名称次要: | 瓦卢西克斯 (法) 绘 |
个人名称次要: | 陈旻乐 译 |
记录来源: | CN 人天书店 20220802 |