书目信息 机读格式(MARC)
真空冷冻干燥
| ISBN/价格： | 978-7-122-39302-9:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 真空冷冻干燥/.刘军，彭润玲编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2021.10 |
| 载体形态项： | 222页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书对真空冷冻干燥做了概述，详细阐述了真空冷冻干燥传热传质原理，介绍了真空冷冻干燥设备、真空冷冻干燥特性参数测量与分析，并特别介绍了具有代表性的物料真空冷冻干燥工艺等。 |
| 题名主题： | 真空干燥 冰冻干燥 |
| 中图分类： | TB45 |
| 个人名称等同： | 刘军 编著 |
| 个人名称等同： | 彭润玲 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20210913 |