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ISSN：	0015-6639
题名责任：	Food Technology
出版发行：	USA:,Institute of Food Technologists:,1947-
载体形态：	186::29.5x21.0
出版频率：	12/yr
一般附注：	《食品技术》刊载有关食品生产、加工、检验、包装、储藏与食品化学等方面的技术论文和简报，报道食品加工和检验设备与材料的发展，以及工业新闻和专利。
馆藏信息：	TSG

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