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可控微生物种群混合体系的应用与创新
| ISBN/价格： | 978-7-5180-9216-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 可控微生物种群混合体系的应用与创新/.魏涛，张志平，杨旭著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2022.01 |
| 载体形态项： | 230页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以混合发酵技术为基础，介绍了混合发酵技术的类型、特点等，阐述了混合发酵技术在食品生产、能源开发、环境保护等领域中的应用，并对新型可控微生物种群混合体系进行构建与应用，以期混合发酵技术能够高效、环保地利用现有资源，实现资源的最大化利用，紧密结合绿色发展的时代主题，坚定不移地走可持续发展道路。 |
| 题名主题： | 微生物 发酵 研究 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 魏涛 著 |
| 个人名称等同： | 张志平 著 |
| 个人名称等同： | 杨旭 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220311 |