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2021年长沙市湘菜餐饮业发展报告
| ISBN/价格： | 978-7-5687-0673-5:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 2021年长沙市湘菜餐饮业发展报告/.谢军主编 |
| 出版发行项： | 湘潭:,湘潭大学出版社:,2021.12 |
| 载体形态项： | 192页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是全面研究2020年度以来长沙市湘菜餐饮产业发展的年度报告，分为总报告、地方产业篇、企业案例、专题研究篇、大事记等几个部分。是一部聚焦湘菜餐饮产业发展前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展动态的学术报告。全书数据全面翔实，逻辑清晰，可为长沙市湘菜餐饮业的发展规划以及政策制定提供参考。 |
| 题名主题： | 湘菜 饮食业 产业发展 研究报告 长沙 2021 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 个人名称等同： | 谢军 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20220802 |